Der Bärlauch
Das Lauchgewächs sollen früher die Bären gefressen haben, um sich nach ihrem Winterschlaf zu stärken. Ob an dieser Geschichte etwas Wahres dran ist, sei dahingestellt. Fest steht auf jeden Fall, dass der Bärlauch mit seinem intensiven, süßlich-scharfen Knoblauchgeschmack, einzigartig ist und bei der Ernte etwas Eile geboten ist.
„Immunsystem stärken mit Kräutern aus der Natur“ weiterlesenWenn die ersten Sonnenstrahlen die schroffen Gipfel des Zahmen Kaisers in kitschiges rosa verwandeln, dann ist einer jeder Moment des Morgens, der zum Innehalten ruft.
Innehalten ob eines Naturspektakels, bei dem wir von unserem Mountain Retreat Centers aus Zeuge werden dürfen. Demütig staunend.
„Über alle Berge“ weiterlesenEs war einmal eine alte chinesische Frau, die zwei große Schüsseln hatte, die von den Enden einer Stange hingen, die sie über ihren Schultern trug.
Eine der Schüsseln hatte einen Sprung, während die andere makellos war und stets eine volle Portion Wasser fasste.
Am Ende der lange Wanderung vom Fluss zum Haus der alten Frau war die andere Schüssel jedoch immer nur noch halb voll.
